Spécialiste en communication hôtelière CFC

Que ce soit à la réception, au département marketing ou dans le cadre de tâches organisationnelles, nous représentons l’hôtel vis-à-vis de l’extérieur. Chaque fois que les hôtes entrent dans notre établissement, ils ne voient pas seulement les belles chambres ou le lobby. Ils nous voient nous aussi, de même que la passion que nous mettons dans notre travail. Nous sommes les premiers interlocuteurs et interlocutrices des hôtes. C’est pourquoi la communication est également au cœur de la formation de spécialiste en communication hôtelière CFC. C’est logique, non? 
 
Nous sommes à la réception, apportons un vent de fraîcheur au département marketing et jonglons avec des tâches organisationnelles. Avant d’entrer sur le devant de la scène, nous découvrons l’établissement hôtelier de A à Z. Après tout, nous voulons comprendre de quoi nous parlons. Nous jetons un coup d’œil en cuisine, plongeons dans le domaine de l’intendance et sommes à l’avant-garde pour le service. Cela nous permet d’offrir à nos hôtes le service de haute qualité qu’ils méritent.

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Ton profil / C'est toi

Si tu souhaites te lancer en tant que spécialiste en communication hôtelière CFC et que tu réponds «oui» aux affirmations suivantes … 

 

  • J’ai de l’assurance 
  • J’aime le contact avec les gens et les autres cultures 
  • J’ai le sens de la communication et une grande facilité à m’exprimer
  • Je suis flexible et pense en réseau
  • Je garde mon calme même en cas de forte agitation
  • Je suis à l’aise avec les tâches administratives et j’aime organiser les choses 

 

... alors cette formation est faite pour toi!

Ce que tu dois savoir

Condition préalable

  • Scolarité obligatoire terminée

 

Durée et titre obtenu

  • Durée de la formation: 3 ans 
  • Titre: certificat fédéral de capacité (CFC)

Formation et école

Formation en entreprise

  • Formation pratique en entreprise
  • Fréquentation hebdomadaire de l’école professionnelle ou fréquentation deux fois par an de cours blocs dans un hôtel-école

Formation en école 

  • École professionnelle commerciale et antisanle Sion
  • 1ére année en école à plein temps (théorie & pratique)
  • 2ème et 3ème année formation on entreprise et frequentation d'un jour de cours par semaine.  

Salaire 

Les salaires minimaux des apprenti·e·s dans l’hôtellerie et la restauration suisses s’appliquent à l’ensemble des apprenti·e·s qui suivent une formation professionnelle initiale. 

Convention d'apprentissage

 

  • 1re année de formation: CHF 1020.– 
  • 2e année de formation: CHF 1550.–
  • 3e année de formation: CHF 1550.–

Plus d'infos

Maturité professionnelle

Possible, avec fréquentation d’une école professionnelle pendant ou après la formation initiale

Fiche d’information, Profil de la profession & Vidéo sur le métier

Tu souhaites en savoir plus sur ce métier? Dans la fiche d’orientation.ch, tu trouveras toutes les informations importantes sur la formation de spécialiste en communication hôtelière CFC
Fiche d'information 

Pour obtenir des informations supplémentaires et des portraits passionnants, commande dès aujourd'hui le profil professionnel ici.

Le court-métrage te donne un petit aperçu de la profession Spécialiste en communication hôtelière CFC. 

Formations continues

De nombreuses possibilités de formation continue existent dans l’hôtellerie et la restauration. Beaucoup de ces offres de formation sont d’ailleurs subventionnées par la Convention collective nationale de travail (CCNT). 

 

Cours:  
Les associations professionnelles et les écoles supérieures proposent différents cours: saisis cette opportunité. 
 

Deuxième apprentissage raccourci:  
À l’issue de ta formation initiale, tu peux suivre un deuxième apprentissage raccourci, par exemple de:  

  • Spécialiste en restauration CFC
  • Gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC
  • Cuisinière/cuisinier CFC. 

 

Examens professionnels (EP) avec brevet fédéral: 
Après l’apprentissage, ça continue; passe l’un des examens professionnels suivants:  

  • Chef·fe de réception
  • Responsable de la restauration
  • Responsable du secteur hôtellerie-intendance
  • Chef·fe d’établissement de l’hôtellerie et de la restauration 

 

Examen professionnel supérieur (EPS) avec diplôme fédéral: 
Tire le meilleur parti de tes compétences et passe un examen professionnel supérieur:  

  • Chef·fe de la restauration
  • Chef·fe du secteur hôtellerie-intendance
  • Chef·fe d’entreprise de l’hôtellerie et de la restauration

 

École supérieure (ES): 
Tu veux vraiment faire carrière? Dans ce cas, les possibilités de formation suivantes dans une école supérieure sont faites pour toi: 

  • Hôtelière-restauratrice/hôtelier-restaurateur dipl. ES
  • Responsable du facility management ES
  • Manager hôtelière/manager hôtelier dipl. EPD-ES

 

Haute école spécialisée (HES):  
Tu veux entrer dans une haute école spécialisée? En tant que spécialiste en communication hôtelière CFC, tu peux notamment obtenir le diplôme suivant: 

  • Bachelor en management hôtelier 

Places de stage d'observation et d'apprentissage

Tu trouveras les places de stage d'observation et d’apprentissage à pourvoir dans notre bourse des places d’apprentissage. 


Cherche un stage d'observation ou postule pour une place d’apprentissage Spécialiste en communication hôtelière CFC. Dans notre bourse des places d’apprentissage, tu peux voir quelles sont les entreprises formatrices disponibles et les places d’apprentissage vacantes.